Mat er ikke bare råvarer, men en del av vår identitet. Maten vi lager, spiser…
Er kinamat alltid sunt?
En tanke mange nordmenn har er at kinamat – eller for den saks skyld all asiatisk mat – vanligvis er sunt og næringsrikt. Det er imidlertid viktig å t
Gode råvarer
Det å finne ditt eget Work System kan være en svært god fordel når du…
Spennende varianter av pizza
Vi har skrevet om pizza før på denne bloggen, men vi har nok en del…
Vegansk på kjøkkenet
Veganske retter er tiårets hotteste trend. Det er miljøvennlig, etisk og ofte veldig sunt, og…
Parmaskinke
Parmaskinke har vært en beskyttet vare i over 50 år, med monopol for de produsentene som faktisk holder til i Parma. Til gjengjeld stilles det svært s
Pizza
Pizza er en rett vi forbinder med Italia og de italienske innvandrerne til USA. Pizzaen består kort fortalt av bunn og fyll. Bunnen er laget av deig,
Spagetti bolognese
Spagetti bolognese har de siste årene vært en kontroversiell rett. Ordføreren i Bologna har gått ut offentlig for å beklage seg over alle turistene so
Gong bao kylling
Gong bao kylling, eller kung pao som den også kan kalles, er en sterk kinesisk rett som har fått mange tilhengere de siste årene. I Oslo har dette i m
Hot pot
Hot pot høres kanskje ikke så veldig kinesisk ut, men dette er en veldig tradisjonsrik matrett fra Kina. Vær forberedt på at dette er veldig sterk mat