De fem franske modersausene: Kjøkkensjefens tidløse fundament
Smakens femte element: Slik mestrer du umami på hjemmekjøkkenet
Middagsbordet i Kaukasus: Den rike mattradisjonen fra Georgia
Kunsten å koke en ekte kraft: Fra avskjær til flytende gull
Behagelig bilferie for hund og eier
Kan man få sunn mat langs veien?
Kan man få sunn mat langs veien?
Låne penger til matreise
Ta med barna på restaurant
Et måltid i persisk ånd
Borscht

Borscht

Borscht er en suppe som både ukrainere og russere mener å ha oppfunnet. Dette er utvilsomt den mest kjente, nei, vi kan nesten si mest legendariske av

Piroger

Piroger

I Norge har polakkene i noen år utgjort den største innvandrergruppen. De har også tatt med seg litt av matkulturen sin, og for polakker er det utvils

Lasagne

Lasagne

Lasagne er en form for pasta, men i Norge brukes ordet helst om en rett som inneholder disse lasagneplatene, på italiensk kalt lasagne al forno, det v