Parmaskinke

Parmaskinke

Parmaskinke har vært en beskyttet vare i over 50 år, med monopol for de produsentene som faktisk holder til i Parma. Til gjengjeld stilles det svært s

Pizza

Pizza

Pizza er en rett vi forbinder med Italia og de italienske innvandrerne til USA. Pizzaen består kort fortalt av bunn og fyll. Bunnen er laget av deig,

Spagetti bolognese

Spagetti bolognese

Spagetti bolognese har de siste årene vært en kontroversiell rett. Ordføreren i Bologna har gått ut offentlig for å beklage seg over alle turistene so

Lasagne

Lasagne

Lasagne er en form for pasta, men i Norge brukes ordet helst om en rett som inneholder disse lasagneplatene, på italiensk kalt lasagne al forno, det v